"RECETAS RICAS DE LA SELVA UCAYALINA". Es creada en memoria de mi madre Rita, quien con la sazón exquisita que tenía, me enseñó a preparar los ricos y exóticos platos y bebidas de la selva baja del Perú , depaso es una manera de añorar los años felices que viví en Contamana "La perla del Ucayali". Además deseo contribuir con un granito de arena dando a conocer esta zona para que las personas hagan turismo , espero que visiten este maravilloso lugar que encierra belleza paisajistica, misterio, tradiciones, y principalmente dar a conocer su rica gastronomía .

En este blog encontraras Recetas de comidas de la selva de Perú (sopas, ensaladas, platos de fondo, jugos, postres, tragos exóticos). Gastronomía peruana, frutas exóticas, valor nutricional de los alimentos...Plantas medicinales..Conoceras más de las Tribus indígenas de la amazonía Peruana, Historia y Leyendas de la amazonía, Fotos de Contamana Perú ...etc ..¡gracias por tu visita!

2007/12/23

VALOR NUTRICIONAL DE LA YUCA BLANCA



Energía 162 Kcal
Proteína 0.8 g
Grasa 0.2 g
Carbohidrato 39.3 g
Fibra 1.1 g
Calcio 25 mg
Fósforo 52 mg
Hierro 0.5 mg

3 comentarios:

  1. tiene 162 calorias, pero cuanto? 100 gramos?

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    Respuestas
    1. Si, deben ser 100 gramos porq es lo normal.

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    2. Si, deben ser 100 gramos porq es lo normal.

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