VALOR NUTRICIONAL DEL PLATANO VERDE ASADO

En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo en 100 gr. del plátano verde asado:

Energía 252 Kcal

Proteína 1.5 gr

Grasa 0.2 gr

Carbohidratos 68.0 gr

Fibra 1.1 gr

Calcio 10.0 mg

Fósforo 80.0 mg

Hierro 0.8 mg

Retinol 130.0 mg

Tiamina 0.11 mg

Riboflavina 0.22 mg

Niacina 0.90 mg

Acido ascórbico 1.4 mg

FUENTE:Tabla peruana de composición de alimentos.