VALOR NUTRICIONAL DEL PLATANO MADURO

En la siguiente tabla se muestra el valor nutritivo en 100 g. de parte comestible.

Energía 112.00 Kcal

Proteína 1.20 gr

Grasa 0.20 gr

Carbohidrato 29.60 gr

Fibra 0.30 gr

Calcio 0.00 mg

Fósforo 37.00 mg

Hierro 0.40 mg

Retinol 82.00 mg

Tiamina 0.06 mg

Riboflavina 0.06 mg

Niacina 0.50 mg

Acido ascórbico 5.60 mg

FUENTE: Tabla Peruana de Composición de Alimentos.