"RECETAS RICAS DE LA SELVA UCAYALINA". Es creada en memoria de mi madre Rita, quien con la sazón exquisita que tenía, me enseñó a preparar los ricos y exóticos platos y bebidas de la selva baja del Perú , depaso es una manera de añorar los años felices que viví en Contamana "La perla del Ucayali". Además deseo contribuir con un granito de arena dando a conocer esta zona para que las personas hagan turismo , espero que visiten este maravilloso lugar que encierra belleza paisajistica, misterio, tradiciones, y principalmente dar a conocer su rica gastronomía .

En este blog encontraras Recetas de comidas de la selva de Perú (sopas, ensaladas, platos de fondo, jugos, postres, tragos exóticos). Gastronomía peruana, frutas exóticas, valor nutricional de los alimentos...Plantas medicinales..Conoceras más de las Tribus indígenas de la amazonía Peruana, Historia y Leyendas de la amazonía, Fotos de Contamana Perú ...etc ..¡gracias por tu visita!

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CHUCHUHUASI o CHUCHUHUASHA


El Chuchuhuasi es indígena a las pluviselvas tropicales de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú.
Pertenece a la familia Celastraceae.
Es un árbol grande de hasta 35 m de altura, de troncogrueso, erecto, bastante ramificado, follaje verde claro.
Los indígenas del Amazonas han utilizado la corteza del chuchuhuasi con fines medicinales por siglos.
Cuentan los antiguos que para ser curados por esta planta se debe sacar una parte del árbol por donde sale el sol (chuchu) y la otra por donde se oculta (huasha).

USOS PRINCIPALES:
.Analgésico
.Refresca y equilibra la función suprarrenal.
.Tonifica, equilibra y refuerza el sistema hormonal femenino y regula los desórdenes menstruales, la pérdida del líbido, el dolor y los calambres.
.Actua como tónico general y estimula el sistema inmunológico.

USOS MEDICINALES:
-La raíz - en lumbago
-Corteza-antidisentérico, analgésico, regulador menstrual y estomacal, antiinflamatorio, antihumoral, antihemorroidal, antiarrítmico, afrodisiaco, antirreumático, artritis reumatoide, leishmaniasis, bronquitis, inmunoestimulante, relajante muscular y preventivo de la carie

USOS POPULARES;
-Madera
-Leña
-Aperitivo (maceración alcohólica)
-Repelente de insectos

FUENTE: Amazon Nutition
COMENTARIO DEL AUTOR:
La medicina natural es muy antigua y arraigada en el pueblo, éstos consideran a la medicina tradicional mucho más efectiva que la científica que, por sus elevados costos y su difícil llegada a las zonas más alejadas, recurren a lo más cercano y económico.
Los curanderos y chamanes ofrecen una serie de remedios y jarabes frente a la mayoría de enfermedades. Todo rodeado de ceremonias y rituales que llaman la atención del foráneo.
El turismo isotérico esta cobrando auge en la selva. Es cada vez mayor el número de personas que visitan la amazonia en busca de experiencias curativas para las dolencias del cuerpo y alma.