INGREDIENTES:
1 Kilo de aguaymanto
1/2 Kilo de azúcar rubia
3 Ramitas de canela
3 Clavos de olor
1 Copita de aguardiente
1 Cuchara de ralladura de naranja
PREPARACION:
Mezclar todos los ingredientes y llevarlo a refrigeración mínimo 8 horas.
Luego poner en una olla a fuego lento, mover seguido hasta que tenga la consistencia semidura, retirar del fuego y sacar la canela y el clavo de olor. Guardar en frasco de vidrio.
COMENTARIO DEL AUTOR:
Esta mermelada es rica y se utiliza como complemento en muchos preparados.
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me parece muy interesante que el awaymanto sea peruano y que nosotros debemos de aprovecharlo por sus cualidades nutritivas nosotros mismos preparar las mermeladas así como quisiera que nos dieran mas recetas para utilizarlas este espacio es muy importante atentamente carolina.
ResponderBorrarbueno a mi me parece que el aguaymanto deberia ser un poco mas conocido y tambien mas consumido por que esta fruta es muy rica en vitamina a b y c y ayuda aprevenir muchas emfermedades como ala osteoporosis ya contiene mucho calcio y tambien a la artitis tambien ayuda a prevenir el cancer y la anemia ya que ayuda a la producion de globulos rojos y aumenta la emoglobinay lo mas imprecionante es que el aguaymanto es de gran ayuda para calmar los sintomas de la menopausiay para hacer que este periodo tan dificil de la mujerpase lo mas pronto posible gracias a que aumenta la cantidad de estrojenos.
ResponderBorrarbueno espero que consulten todo lo que esta relacionado con el aguaymanto es muy bueno y sobretodo mmmm muy !rico! yami yami.
atentamente nàgely lòpez chàvez arequipa/peru
que cantidad sale de 1kg aguaymanto preparada
ResponderBorrarhola yo tambien estoy en esa preparando mermelada de la misma la cual al primcipio me salio caramelo jjajaj ahora ya me sale rico estoy intentando hacer lara los diabeticos ya q tambien este fruto es buenisimo para diabeticos y gracias por su informacion
ResponderBorrarmary
interesante la pagina, bueno quisiera informacion sobre la mermelada de huito
ResponderBorrarQueria saber si el aguaymanto se pela y se licua o se prepara la mermelada con piel?
ResponderBorrarle agradezco por entrar a mi página, el aguaymanto se prepara con toda la piel, ya sea cuando se come directamente o cuando se prepara mermeladas,en jugos, compotas, etc....saludos.
ResponderBorrarquisiera saber si la mermelada a aguymanto en la receta que uds dan pueden comer los diabeticos o el azucar hay que suplantarla con otra cosa como glucosa necesito respuesta somos de familia diabeticas
ResponderBorrargracias por entrar a mi página, las recetas que se publica no son para diabéticos, porque el azúcar es de caña y contiene muchas calorías, para los que sufren de diabetes lo pueden suplantar con edulcorantes que hay de muchas marcas, pero depende de la orientación de la nutricionista por el tipo de diabetes, saludos.
ResponderBorrarpara esta prearacion el aguaymanto se licua con toda y su cascara verda? =)!! y que cantidad de mermelada sale con los insumos mencionados.
ResponderBorrarme gustaria mucho que publicara otra recea con aguymanto como un dulce un postre me gustaria mucho saver en que otro tipo de preparaciones se usa esta deliciosa fruta GRACIAS.
Atte: sandra mogollon
me salio exelente, lo licue y puse a coser a fuego lento ,pero hay que mover costantemente. que tome contextura.
ResponderBorrarel aguaymanto es un FRUTA QUE NOS CURA DE VARIAS ENFERMEDADES LE KIERO PREGUNTAR SI SE LICUA O NA DA MAS SE PONE UN RECIPÌENTE.
ResponderBorrarPOR FAVOR RESPONDAME...
Gracias por entrar a mi pagina, para preparar mermelada, lo pueden cortar la frutita en dos y mesclar los ingredites y ponerlo a refrigerar, o tambien se puede licuar la fruta con poca agua. De un kilo sale aproximadamene 300 gramos. Saludos.
ResponderBorrar@Anónimo
ResponderBorrar@Anónimo
ResponderBorrarse be bn seguro sera muy rico y me alegra q sea nuestro q sea del peru
ResponderBorrarlo preparare para mi expoferia de mi cole gracias x esta pagina me alluda mixisimo
me gustaria saber como se hace el refresco de aguaymaanto
ResponderBorrarestoy haciendo mermelada de aguaymanto y la receta esta buenisimo
ResponderBorrarHola ami tambien gustaria saber como se hace el refresco de aguaymanto.
ResponderBorrarPARA 30 PERSONAS COMO SERIA LA RECETITAA..!!
ResponderBorrarme parece una excelente receta y que mas dando la revalorizando nuestros productos andinos ..
ResponderBorrarme gustria saber cuanto de agua utilizo apara ésta receta. gracias.
ResponderBorrarpor favor la receta de refresco de aguaymanto
ResponderBorrarme gusto:)
ResponderBorrarEsto le ayudara a mi mamá :)
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